LIBRA, gusto e salute a Bologna.

Equilibrio e benessere sono alla base dell’offerta culinaria di Libra, nuovo e ampio ristorante nel centro storico di bolognese.

Il menù di impronta mediterranea, infatti, è studiato secondo i più moderni principi della scienza nutrizionale e tutti i piatti sono concepiti per contenere meno calorie, sale, zuccheri e grassi, grazie ad una preparazione attenta e bilanciata.

Tutto ciò, naturalmente, senza andare a discapito del gusto, anzi! Dai primi ai secondi di carne e di pesce, ogni ricetta si avvale dei migliori ingredienti del territorio, freschi e spesso anche bio, come le farine monograno con cui è preparata la pasta, fatta a mano.

Qui si mangia di gusto, con un occhio alla linea e uno alla salute.

Ristorante LIBRA – Via Alfredo Testoni, 10 – Bologna – t. 051.237688 – www.ristorantelibra.it